EL YOGURT, UN LÁCTEO BENEFICIOSO

El yogur se convierte en uno de nuestros mejores aliados para la salud, incluso para las personas intolerantes a la lactosa dado que es uno de los lácteos que contiene un menor contenido de lactosa en su composición.

Más allá de las proteínas tan esenciales para nuestro organismo que contiene este lácteo, el yogur también se erige como una fuente de vitaminas del grupo B y A, además de minerales como el calcio, magnesio, fósforo o zinc. Posiblemente, uno de los valores más destacados del yogur frente a otros lácteos sea su valor probiótico debido a las bacterias que contiene cuyos beneficios han sido ampliamente demostrados por numerosos estudios.